Resep cara membuat kue telur gabus

Resep cara membuat kue telur gabus

buat temen-temen yang suka ngemil atau lagi bingung mau nyuguhin tamu apa?, camilan yang satu ini sangat cocok untuk dihidangkan selain mudah dibuat, bahan-bahan untuk membuat kue ini juga mudah didapat.

 

Bahan:
350 gr tepung kanji/sagu tani
3 butir telur, kocok sebentar menggunakan garpu
1/4 sdt garam halus
minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:
1. Campur tepung kanji dan garam. Aduk rata.
2. Masukan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga terbentuk adonan yang dapat dipulung.
3. Ambil sejumput adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan hingga berbentuk bulat panjang. Tampung hasilnya di dalam wajan berisi minyak dingin.
4. Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan di dalam stoples/wadah kedap udara.

Tips: Jangan pernah menggoreng kue ini langsung ke dalam minyak panas. Kue akan meletus dan bentuknya menjadi tidak bagus. Goreng dalam minyak dingin. Untuk variasi rasa, kue widaran ini bisa di besta/dilapisi dengan gula pasir.

ikan bakar pedas

Resep Masakan Ikan Bakar Pedas

Bahan:

- 2 ekor ikan gurame
- 2 sdm air asam
- 1 sdm margarin cair
- 3 sdm minyak goreng
- 3 cm kunyit, parut
- 2 sdm air jeruk nipis
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt ketumbar, tumbuk kasar
- 1 sdt garam

Bahan Bumbu Halus:
- 200 gr cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 7 bh bawang merah
- 2 bh tomat, potong-potong

- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt terasi

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan, buang sisik, insang, dan isi perut, belah punggungnya tapi jangan sampai putus, cuci bersih, tiriskan.
2. Campur kunyit parut, air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar, dan garam, lumuri ke seluruh permukaan ikan, diamkan 1/2 jam hingga bumbu meresap.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu tambahkan air asam, masak sampai matang.
4. Panggang ikan di atas bara api sambil dibolak-balik dan diolesi margarin cair dan setengah bagian tumisan bumbu. Sajikan ikan bakar dengan sambaltumis.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://resepsedap.com/

puding stawberry

Resep Puding Strawberry

buat temen-temen yang suka banged  atau suka aja  sama yang namanya puding
silahkan mencoba resep puding dengan balutan stawberry yang khaira ambil dari anekaresepmakanan.info nie.....

Bahan :
- 800 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar merah
- 150 gr gula pasir
- 100 gr selai stroberi
- 200 gr stroberi segar, potong dua bagian

Cara Membuat : 

1. Siapkan cetakan mangkuk kecil, lalu letakkan potongan stroberi di bagian pinggir cetakan. Sisihkan.
2. Campur susu cair, agar-agar, dan gula pasir, lalu masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan selai stroberi, aduk hingga rata. Angkat, lalu aduk terus hingga uapnya hilang.
4. Tuang adonan agar-agar ke dalam cetakan, diamkan hingga mengeras. 
Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Source: http://anekaresepmasakan.info/

Kopi Susu Soda

buat temen-temen yang suka kopi and susu...boleh dong sekali kali nyobain resep ini  Resep Minuman Kopi Susu Soda bahannya juga gag terlalu ribet kok.,.,

Bahan:
- 5 sdt kopi instan
- 5 sdt gula
- 5 sdm air panas
- 625 cc susu cair dingin
- 375 cc soda dingin
- 5 sendok bulatan kecil ice cream (rasa boleh apa aja, tp klo aku yg siip pake rasa vanila)

Cara Membuat:
1. campur kopi instan, gula dan air panas. aduk hingga gula larut.
2.Masukkan kedalam susu cair dingin dan diamkan sampai dingin betul.

Cara Penyajian:
- taruh campuran kopi susu dalam gelas, kemudian masukkan ice cream dan tuang air soda dingin.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.
source : http://resep-warisan.blogspot.com

Resep Minuman Es Campur Rumput Laut

Bahan:

- Susu kental manis putih/coklat
- Air putih
- Es batu
- Sirup sesuai selera
- Buah-buahan yang Anda suka
- Cincau hitam dipotong kecil-kecil untuk menambah kesegaran
- Selasih
- Nata de coco / sari kelapa
- Rumput laut

Cara Membuat: 
1. Siapkan tempat (mangkuk besar) untuk membuat kuah es campur. Siapkan Susu dan sirup secukupnya, lalu dicampur dengan air putih. Aduk hingga rata. Apabila kurang manis, bisa ditambahkan sirupnya lagi.
2. Masukkan bahan-bahan es campur ke dalam kuah es campur yang telah disiapkan. Kita bisa menambahkan atau mengurangi bahan-bahan es campur sesuai selera. Untuk menambah kesegaran, bisa kita tambahkan cincau hitam atau rumput laut.
3. Masukkan es batu ke dalam es campur. Kita juga bisa menyerut es batu tersebut agar keliatan menarik. Tuangkan susu lagi keatas es yang sudah di serut agar terlihat cantik. Kita juga bisa mengganti es batu dengan es cream sesuai selera.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Resep Kue Basah Putri Hijau

buat temen-temen yang lagi pengen buat kue basah putri hijau nie khaaira punya resepnya yang khaira ambil dari resepedia.com
selamat mencoba ya.....

Bahan:
- 300 gram beras ketan putih
- 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa, didihkan
- 1 sdt garam
- minyak goreng untuk olesan

Bahan Lapisan:
- 3 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
- 25 ml air daun suji-pandan
- 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat: 

1. Rendam beras ketan selama kurang lebih 30 menit, tiriskan. 
2. Kukus beras ketan hingga setengah matang, angkat, pindahkan ke dalam panci. 
3. Jerang di atas api kecil, masukkan santan dan garam, aduk-aduk hingga kesat, angkat, kukus kembali dalam dandang selama kurang lebih 30 menit.
4. Siapkan mangkuk cetakan volume 75 ml, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng. 
5. Masukkan ketan ke dalam cetakan, tekan-tekan hingga 1/2 penuh dan padat. Kukus kembali selama 10 menit.
6. Lapisan: Kocok telur, gula dan garam hingga rata, masukkan tepung terigu, air daun suji-pandan dan santan, aduk hingga licin, kemudian saring.
7. Tuang adonan hijau ke dalam mangkuk berisi ketan dalam keadaan panas hingga penuh.
8. Lalu, teruskan mengukus hingga adonan hijau mengeras dan masak (kurang lebih 20 menit), angkat, biarkan agak dingin, sajikan.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.

kue spiku mantap

Buat temen - temen yang pengen coba, ini ada altenatif spiku dengan bahan yang lebih terjangkau tetapi dengan tekstur yang tetap lembut

Bahan Kuning:
- Kuning telur 24 butir
- Putih telur 4 butir
- Gula halus 250 gram
- Essen vanilla 1 sendok teh
- SP Ryoto 1 sendok teh
- Tepung terigu protein rendah 120 gram
- Tepung Custard Hercules 30 gram
- Mentega Golden Fern/Butter Mix 400 gram, kocok lembut

Bahan Cokelat:
- Kuning telur 12 butir
- Putih telur 2 butir
- Gula halus 125 gram
- Essen coffenoir 1 sendok teh
- SP Ryoto 1/2 sendok teh
- Tepung terigu protein rendah 40 gram
- Tepung Custard Hercules 15 gram
- Cokelat bubuk Bendico 20 gram
- Mentega Golden Fern/Butter Mix 200 gram, kocok lembut

Bahan Olesan:
- Selai strawberry/ selai apricot secukupnya

Cara Membuat:
1. Cake Kuning : Kocok kuning telur, putih telur, gula halus dan essen vanilla hingga lembut, masukkan SP, kocok kembali hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung custard, aduk rata. Masukkan mentega kocok, aduk kembali hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang ukuran 22x22 yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
4. Panggang dalam oven suhu 175°C selama 25 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. Sisihkan.
5. Cake Cokelat: Sama cara membuat dengan cake kuning.
6. Penyelesaian: Letakkan 1 buah cake kuning, oles dengan selai secukupnya, tumpuk dengan cake cokelat, oles dengan selai secukupnya lalu tumpuk kembali dengan cake kuning. Rapikan sisi-sisinya.
7. Potong-potong sesuai selera.
Selamat mencoba dan selamat menikmati.